水曜日は割とのんびりな日。
谷根千散歩してからお店をあけようかな、と根津神社の方へ
しかし…
暑い。
とっても…暑い。
とりあえずどこかのお店に入りたいと、同行してくれた家族が見つけたのが
「つむぐカフェ」
「パングラタンがグっときた。うまそう！」
手作りや素材にこだわっている、あたたかみのあるカフェっぽい。
数十分待てば開店時間になるからと根津神社を散歩し、
住宅街の中のちょっと狭い路地を入ってカフェへ
一番乗りだったのだけどいきなり予約か聞かれたので、かなり予約で埋まっているのかも…？
選んだのは、スペシャルランチ￥1300
メイン、前菜三点、オニオンスープ、ドリンク、ミニデザート
メインは看板メニューのパングラタン(３種あった)かパスタを選べたので、パングラタンに。
１つは月替わりのきのことかぼちゃとサーモンのパングラタン。
もう１つはブロッコリーとベーコンのベシャメルソース(ホワイトソース)
スペシャルランチだと、ドリンクもスペシャルなのが選べる！ので
キウイミントソーダとベリーヨーグルトにしてみた
←フレッシュミントが爽やかで美味しい！
そしてパングラタン２種↓
前菜はナスのラタトゥイユ風煮と、たけのこの胡麻ソース和えと豚肉のなんとかソース
しっかり作った家庭料理風な感じで、程よい味付け
私はお肉があまり食べられないので家族に食べてもらったのだけど、どれもほっこりする美味しさ(*^-^*)
そして最後に、あんずのシフォンケーキ登場♪
とろーっと緩く泡立てた生クリームが添えられているんですよね。
分かっていらっしゃる！
シフォンはしっかりめの硬さに仕上がっていて、あんずの甘酸っぱさが爽やか～
そして緩いクリームに真にマッチするんですな。あぁ幸せ…
幸せで写真撮るの忘れました (^-^ゞ
場所を変えてコーヒーで一服してく？などと考えていたけど、
歩くのも億劫なくらいお腹いっぱいになってしまって(笑)
谷根千ぶらぶらのはずが、つむぐカフェオンリーな散歩になりました！
今度は芋甚の甘味でお茶して、根津のたい焼きも食べてみたいなぁ…
←道中見かけたお家。住んでるの!?
